『飲みっきり、飲みっきり、飲みっきり～ですか～♪』
京都/伏見や兵庫/灘の酒造メーカーが新商品の大半を、
２００ml、７２０mlの中小容量商品に切り替えているらしい！
女性、若者を取り込むねらいに加え、
消費者の節約志向や、世帯人数の減少に対応しているそうです。
女性好み？！なのでしょうか、
ビンの形もさまざまなデザインがあったり、
コラーゲン入りのリキュールなんかも増えてきました。
ひとり客対応なのでしょうか。
「餃子の王将」は１８０ml瓶入りのお酒を、
ラーメン、ギョーザと組み合わせて提供しているんです。
これからは高齢化も進み、
一人暮らしの方がどんどん増えていきます。
働く女性の社会進出とともに、
ひとりで飲みにいく女性も増えています。
そんな方々が、気兼ねなく、肩身の狭い思いをせず、
尚且つ、経済的に、楽しく外食ができるよう、
飲食店では工夫が必要ですね。
いっしょに考えましょ。
沖営業マンでした( ..)φメモメモ
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